雪山主東線路程雖然長 ，爬升不少 ，但沿途景觀豐富多變。 除了雪山主峰 (台灣第二高峰)、北稜角 (台灣第三高峰) ，以及雪山東峰外，沿途還可以看到高山草坡、雪山黑森林 (全台灣海拔最高且面積最大的冰河孑遺冷杉純林)、以及冰河時期留下的雪山一號圈谷。上了哭坡後沿途展望不斷 : 中央山脈群峰 、武陵四秀、合歡群峰以及奇萊連峰。登頂後還可以欣賞到著名的聖稜線、大小霸、志雪劍，可以說是收穫滿滿 雪山山脈與中央山脈北一段隔空對望 兩座最顯眼的天際線地標，正是南湖大山與中央尖山 橫亙在中央的那條綠色稜線，羅葉尾山到平岩山一帶的支稜 (羅馬縱走) 武陵四秀 站在雪山東峰拍主峰與雪山山脈 左側：雪山主峰 與 北稜角 雪山黑森林 : 山峰下的墨綠色地毯 雪山黑森林與雪北鞍部 雪山一號圈谷 台灣最大、最完整的冰斗地形 大小霸與聖稜線 左側近景：北稜角岩壁 中景：凱蘭特崑山的「流石碎石坡」 中遠景：穆特勒布山 右側天際線：大霸 (右右), 小霸 (左邊緊鄰大霸, 較尖) 朝思暮想的聖稜線 左側的霸氣巨岩：北稜角（3880m, 台灣第三高峰）冰河侵蝕與水平頁岩紋理的巨大三角形山頭 蜿蜒的主脊：聖稜線（I 聖）凱蘭特崑山、雪山北峰、穆特勒布山（白雲下緣正下方的尖銳黑色山影） 右側遠景 : 品田山 (階梯狀斷崖與水平褶皺層疊 ) 雪山圈谷, 大小霸 以及武陵四秀 甘木林山 : 右側中景、頂端有一塊極其平整、圓潤且顏色鮮綠的高山矮竹草坡 武陵四秀 : 中景 (品田岩脈皺褶清晰可見) 大小霸  : 左側遠景 中央山脈群峰以及合歡奇萊連峰 甘木林山 ：畫面左邊中景山頂長著一塊極為平整且圓潤的鮮綠色高山矮竹草坡 左側遠景：中央山脈「北一段」帝王南湖以及中央尖 銜接 「北二段」閂山、鈴鳴山、無明山、甘薯峰 右側遠景：合歡群峰與奇萊連峰， 南投與花蓮交界的綠色合歡大草坡 ，黑色奇萊巨大斷崖側影 雪劍線 大劍山 (十峻)：正中央、山容龐大雄偉 志雪劍線 左半邊：雪劍線（大劍山、佳陽山） 中央近景：雪山南峰稜線 (灰白色褶皺碎石崩壁) 右半邊：志佳陽大山

隨著人口快速老化，未來失智症的病例數預計將大幅上升。然而，目前可用的治療選項仍然有限，因此，「在症狀出現之前就開始預防」顯得格外重要 [1]。在 眾多 可調整的 生活型態中 ，飲食，是我們最能親手掌握的關鍵之一。 過去的研究指出， 咖啡與茶中富含咖啡因與多酚等生物活性物質，可能透過降低氧化壓力、減少神經發炎 ，達到保護大腦並預防失智的效果 [2]。而2026年發表的大型前瞻性研究，則進一步為這項假設提供了長期且有力的證據。 咖啡跟茶不只提神，還能防止大腦功能退化 這項研究追蹤超過十三萬名醫療人員，最長達四十三年。結果發現：攝取含咖啡因的咖啡與茶，與較低的失智風險明顯相關。與幾乎不飲用者相比，攝取量較高的人， 失智風險約降低18% [3]。 這樣的保護作用在 75 歲以下的人群中尤為明顯 。 不僅如此， 這些人主觀感受到的記憶退步較少 ，在 客觀的認知測驗中表現也更為理想 ，顯示其保護效果不只存在於統計數字中，也反映在日常生活的感受與功能上。 關鍵在「適量」與含咖啡因 失智預防效果呈現「適量最好」的曲線。 每天約2至3杯咖啡，或1至2杯茶（約300毫克咖啡因），與最低的失智風險相關 ；再多喝，並沒有看到額外好處 此外，無咖啡因咖啡未顯示相同的保護效果，顯示咖啡因本身可能扮演重要角色。 享受您的「護腦時光」 手中的那杯熱美式或熱茶，不只是生活情調，更是有效的護腦良方。 「我們不是在喝咖啡，泡老人茶，我們是在幫大腦做重訓。」 參考資料 1. Ann N Y Acad Sci. 2016;1367(1):31-37 2. Int J Mol Sci.2020;22(1):107. 3. JAMA. 2026 Feb 9:e2527259.

長久以來，低普林飲食被視為痛風與高尿酸血症患者須遵循的標準；然而，當衛教單上一一剔除所謂的高普林食物後，日常生活中能夠「放心食用」的選項似乎所剩無幾，讓許多患者在飲食選擇上感到困惑與壓力。但近十多年累積的大型研究，卻給了我們一個很不一樣、也更輕鬆的答案。 直接說重點： 高普林蔬菜(含菇類)和黃豆製品，並不會增加血中尿酸濃度以及痛風發作的風險 ，反而可以幫助我們。 高普林植物與痛風風險：來自前瞻性研究的證據 多項大型前瞻性世代研究及系統性回顧均指出， 高普林蔬菜 (如菠菜、花椰菜、蘑菇、豆芽等) 及黃豆製品 (如豆腐、豆漿、納豆等) 都不會增加血中尿酸濃度以及痛風發生率，甚至 攝取量增加反而風險下降 [1-4]。 黃豆製品的華人研究 黃豆製品在國人的飲食中佔了重要的角色，若一概排除，對許多人而言並不實際。所幸：新加坡與中國的大型研究發現 [5-8]： 多攝取 黃豆和豆製品的人，反而可降低血中尿酸濃度以及痛風發作的風險 。 為什麼高普林植物具有益處 人體的生化代謝遠比單純的「普林多寡」來得複雜。雖然這些 植物確實含有普林 ，但其主要形式為腺嘌呤與鳥嘌呤，與肉類中常見的低氧嘌呤不同， 轉化為尿酸的效率相對較低 [9–10]。此外，蔬果富含的膳食纖維、維生素 C 與多酚，不僅有助於改善胰島素阻抗，也能促進尿酸的排泄；植物性飲食同時會改變腸道菌相，進一步間接調節尿酸代謝 [11]。 痛風與高尿酸患者真正該留意的食物 所有研究都指向了紅肉、加工製品、酒精以及含糖飲料 。將飲食型態調整為「更多植物、更多原型食物、較少加工」，不僅有助於尿酸控制，對心血管健康、代謝狀態與體重管理也同樣加分。 知識的累積，讓我們活得更自由，而不是更焦慮。 參考資料 1. Int J Food Sci Nutr. 2024 Dec;75(8):753-773 2. JAMA Netw Open. 2024 May 1;7(5):e2411707 3. Asia Pac J Clin Nutr. 2018;27(6):1344-1356 4. Nutr J. 2023 Nov 22;22(1):62 5. Arthritis Rheumatol. 2015 Jul;67(7):1933-42 6. Nutr Metab Cardiovasc ...

肌肉：超越運動能力的存在 肌肉健康不僅關乎力量和移動能力，骨骼肌也是人體的能量儲存庫和內分泌器官，影響全身代謝 [1]。 肌肉健康與大腦認知、骨骼健康、慢性疾病、甚至免疫系統都息息相關 [2]， 肌肉狀態好，不僅不容易跌倒，連骨質疏鬆、糖尿病、失智症等疾病的風險都會降低。 50 歲是分水嶺：及早進場，別讓肌肉破產 然而， 肌肉量在 25 歲左右達到高峰，50 歲後加速下降 [3]。在中年階段若能及早介入，就能預防未來失能的骨牌效應。別等到步履蹣跚才驚覺苗頭不對，中年就是你鞏固肌肉資本的黃金期 [4]。 該怎麼檢查？及早發現，及早介入 怎麼知道自己有沒有問題？很簡單，兩招自測：一是「握力」：中年男性 (50~64歲)若單手握力 <34 kg（女性 <20 kg），或老年男性 (>65歲) <28 kg（女性 <18 kg）就要注意；二是「指環測試」(Yubi-wakka)：用大拇指＋食指繞小腿，若能留下縫隙代表可能有肌肉流失。走路變慢、站不起來，那已經是後期的結果了，我們要在功能衰退前就抓出問題。 避免肌少症的最佳解：吃+動 那要怎麼保住肌肉？答案簡單但可能有些費力：運動 + 蛋白質 + 健康生活。阻力訓練（伏地挺身、深蹲等）能有效的預防肌少症，再搭配有氧運動效果會更好 [4]。除了運動的刺激，營養上也要有足夠的蛋白質，研究建議年長者(>65歲)每天約 1.2–1.59 g/kg（中年者需求更高 >1.6 g/kg）。蛋白質補充以食物為主，若有不足可補充支鏈胺基酸 (BCAA) 或 HMB 來輔助肌肉合成。此外，維持社交、控制慢性病（像糖尿病、心臟病）也能幫肌肉健康。 健康是最重要的財富 別把肌肉流失當作老化的必然。無論是 50 歲還是 70 歲，請開始我們的「養肌工程」。用運動澆灌，用營養施肥，這將是後半生最值得的健康投資。 參考資料 1. Nat. Rev. Endocrinol. 8, 457–465 (2012). 2. Acta Physiol. 240, e14131 (2024). 3. J. Nutr. Health Aging 28, 100268 (2024). 4. Nat Aging. 2025 Nov; 5(11):2164-2175.

爬一座山太輕鬆，那就爬十座，漫遊台北天際線，陽明山東西大縱走，一段23公里，十連峰，總爬升1800公尺的旅程，7hr 50min 起登點:風櫃嘴, 霧氣瀰漫, 計程車大哥問我這個天氣你要爬山喔, 但今天預報天氣其實不錯啦 第一座山: 頂山 途經霧氣的柳杉林  第二座山: 石梯嶺, 拍我拍照的大哥今天也要挑戰東西大縱走 擎天崗: 今天牛不多, 雲霧漸開, 開始看到台北市了 第三座:雞心崙 菁山吊橋跟旁邊的落羽松林, 吊橋旁可見冷水坑, 背後的山就是東段最後的挑戰:陽明山最高峰-七星山 爬登七星山的沿途展望不錯, 可見遠方的南湖大山(正前方) 及右手邊的雪山山系 第四及第五座山: 七星山東峰及主峰,  山風吹來, 七星東峰頂瞬間白牆 七星山下小油坑, 接著走百拉卡公路 (終於不用走又濕又滑的石 階路了, 可以快步向前), 東段的路程不累, 只是沿途的石階常有青苔, 下山需要留心, 不能快步下山, 但後來開始走大屯山系, 才發現甚麼叫真正的濕滑 百拉卡回看小油坑 百拉卡公路接大屯山, 開始一連串的石階向上, 已經走了快4小時的我, 看到心都涼了, 前面東段有個台大物理系的學生一樣要挑戰大縱走, 從剛開始的石梯嶺就邊走邊聊, 有幾段還海放我, 不過到這邊似乎他也累了, 叫我先走, 他要在石階休一下, 然後就沒機會再碰面了 從步道回頭望, 展望相當不錯 小觀音山 網路照片:從小觀音山望向大屯山主峰步道的視角 第六座:大屯山主峰 從大屯山頂看向大屯南峰, 及遠方的大屯西峰 接著要進入挑戰路段 : 大屯山南峰、西峰步道： 泥濘、溼滑、陡峭的原始拉繩攀爬路段 第七座: 大屯南峰 沒完沒了的拉繩上下 上山不輕鬆, 下山更累, 泥濘濕滑, 大量消耗我的腳力, 一不小心就會滑倒, 看到有人可以輕步不拉繩下山, 深感佩服 最後要上大屯西峰前幾乎是70度拉繩陡上, 上到大屯西峰時有種莫名的感動, 第八座: 大屯西峰 幫我拍照的大哥說: 上次他陽明山大縱走, 在爬第九座面天山時, 腳抽筋,  看來困難還沒結束 下完一大段泥濘陡峭的樹根石頭路,  終於有平路可以緩緩讓腳休息一下 繼續上坡往面天山, 沒大屯山那麼陡,  但經過前面的消耗, 上坡速度也快不起來 第九座:面天山 面天山展望也不錯, 但登頂不是結束, 還有一座山 不能逗留太久, 繼續前進 ...