肌肉:超越運動能力的存在 肌肉健康不僅關乎力量和移動能力,骨骼肌也是人體的能量儲存庫和內分泌器官,影響全身代謝 [1]。 肌肉健康與大腦認知、骨骼健康、慢性疾病、甚至免疫系統都息息相關 [2], 肌肉狀態好,不僅不容易跌倒,連骨質疏鬆、糖尿病、失智症等疾病的風險都會降低。 50 歲是分水嶺:及早進場,別讓肌肉破產 然而, 肌肉量在 25 歲左右達到高峰,50 歲後加速下降 [3]。在中年階段若能及早介入,就能預防未來失能的骨牌效應。別等到步履蹣跚才驚覺苗頭不對,中年就是你鞏固肌肉資本的黃金期 [4]。 該怎麼檢查?及早發現,及早介入 怎麼知道自己有沒有問題?很簡單,兩招自測:一是「握力」:中年男性 (50~64歲)若單手握力 <34 kg(女性 <20 kg),或老年男性 (>65歲) <28 kg(女性 <18 kg)就要注意;二是「指環測試」(Yubi-wakka):用大拇指+食指繞小腿,若能留下縫隙代表可能有肌肉流失。走路變慢、站不起來,那已經是後期的結果了,我們要在功能衰退前就抓出問題。 避免肌少症的最佳解:吃+動 那要怎麼保住肌肉?答案簡單但可能有些費力:運動 + 蛋白質 + 健康生活。阻力訓練(伏地挺身、深蹲等)能有效的預防肌少症,再搭配有氧運動效果會更好 [4]。除了運動的刺激,營養上也要有足夠的蛋白質,研究建議年長者(>65歲)每天約 1.2–1.59 g/kg(中年者需求更高 >1.6 g/kg)。蛋白質補充以食物為主,若有不足可補充支鏈胺基酸 (BCAA) 或 HMB 來輔助肌肉合成。此外,維持社交、控制慢性病(像糖尿病、心臟病)也能幫肌肉健康。 健康是最重要的財富 別把肌肉流失當作老化的必然。無論是 50 歲還是 70 歲,請開始我們的「養肌工程」。用運動澆灌,用營養施肥,這將是後半生最值得的健康投資。 參考資料 1. Nat. Rev. Endocrinol. 8, 457–465 (2012). 2. Acta Physiol. 240, e14131 (2024). 3. J. Nutr. Health Aging 28, 100268 (2024). 4. Nat Aging. 2025 Nov; 5(11):2164-2175.